９日、生き生きサロンの月１回の集まりです。４月はいつも干拓の花見です。３００円の月会費でこんなに豪華なお弁当ができるのかと驚かれるほどのお昼を、当番の班が作ってくれました。掘りたてのたけのこは柔らかく木の芽あえに、煮物にと大活躍。せりやヨモギのてんぷら、イチゴの入ったかんてんのデザート、大皿に盛られた、人参ごぼうゴマ入りの寿司飯はかわいい５片の花びらの形にまとめてありました。「何で型を取ったの？」と聞くと、ペットボトルの底で押したそうです。何でもアイディアで利用ですね。

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