指導要領の改訂に伴い、来年度の中学校用教科書見本が展示されています。笠岡小学校のセンターに通ってみました。展示は７月６日までです。

　サマータイムブルースが終わると、次に「ラブミーテンダー」の紹介があります。「そぐわないな？」と思いきや、スローテンポのあのバラードで聞こえてきたのは「なにいっテンダー、ふざけんジャーねぇー、かくなどいらねー…………」愛のバラードが非核の叫びに泥臭く歌われてありました。　必見です。

笠岡市恒例の夏のイベント「よっちゃれの夜」に、金浦地区の大黒踊りが特別出演で招待されました。昨年１０月の国文祭でも人気でした。今回は舞台ではなく、市役所前の通りを埋め尽くしますので、屋外での踊り、しかも大きな通りですので、多くの参加者を募りました。小学生や保護者の皆さんも加わって、とても賑やかな練習風景です。当日の演技が楽しみです。

子供たちの大黒踊り練習

ハーブが満開です。友人がハーブスティックをプレゼントしてくれました。これはなかなか魅力です。私も作ってみたいと思いました。フレンチハーブでなく、香りの強いグロッソ系がいいそうです。癒しの香りと言われますが、ラベンダーは気持ちを落ち着かせる効果があり、胸元に忍ばせたり、強いにおいから、タンスの中に入れたり、用途はいろいろです。試す価値あり。スティックの作り方は、ネットでも公開されています。

プレゼントされたスティック

　この春再婚した沖縄の教え子から、潜って収穫し、すぐ食べられるようにした天然のモズクが届けられました。ドレッシングは手作りです。毎年届けられる南国からのおいしい便りです。

手作りのドレッシングと

手軽にできるおからでダイエットメニュー。揚げ物というのが難点ですが、週一ぐらいならいいかと思います。黒いものはひじき。おからと小麦粉、塩・砂糖、 卵、水または牛乳または豆乳など固めに練って丸めて揚げます。わさび醤油などでいただきます。小麦粉～砂糖の代わりにホットケーキミックスでもおいしい。

ひじきも入れてヘルシーに

　２３日の最高温度３３，９度。大島地区では野良仕事の女性Sさん（８０歳）が熱中症で倒れ、病院に運ばれて死亡しました。早々と犠牲者を出してしまいました。倒れていびきをかいていましたので、発見した人は異常だと思ったそうです。まだ梅雨も明けないのにこの真夏並みの暑さには参ります。庭のベルガモットも水が切れるとゲンナリです。人間も同じことです。暑い昼間は外に出られません。用心用心です。こまめな水分補給と休息に心がけなくては。

ハーブも暑さにゲンナリ

　5月のある日、みんなで「セリを取りに行こう」ということになり、友人宅を訪ねました。彼は子どもの頃自然に親しみ、なんでもよく知っていたといいます。訪ねると、裏山の竹で竹炭を作っていました。案内されて行った美星町でおいしいセリを摘みましたが、途中寄った遥照山でいっぱいワラビをひきました。今も酢漬けにして少しづつ食べています。「今度はまたたびを取りに行こう」と約束しました。英語でシルバーバインと言うだけに、遠くから見て銀色に葉が光るのです。一度取りに行ってマタタビ酒を作りましたが、とても癖のあるにおいと味でした。体にとてもよく、腰の痛いのが治ったというお年寄りがいます。肺がんとわかった時の夫にと、頂きましたが、間に合いませんでした。

窯に火を入れる

群生のワラビ